Ăn gì để giải nhiệt mùa hè nóng bức?

Mùa hè nóng bức lên tới 40 độ C khiến mọi người mệt mỏi và chán ăn đặc biệt là trẻ nhỏ và người già sức khỏe vốn yếu ớt. Vậy để khắc phục tính lười ăn trong hè bạn nên nấu món gì cho gia đình? Hãy tham khảo một vài món ăn giải nhiệt mùa hè và dễ ăn sau đây nhé.

Theo các chuyên gia dinh dưỡng mùa hè cần ăn những món ăn giải nhiệt và đầy đủ vitamin, khoáng chất, tăng cường món ăn bổ dưỡng như canh cua nấu rau mồng tơi hoặc rau đay rất dễ ăn, cháo và chè.

Đôi khi những ngày hè oi bức khiến mọi người khó nuốt cơm, hãy thay đổi khẩu vị bằng món cháo như cháo đậu đen, đậu xanh, cháo gà hay cháo trai…Hay nấu chè ngọt như chè long nhãn, chè hạt sen giúp cả nhà thích thú với món ăn và ăn ngon miệng hơn.

mon-an-giai-nhiet-mua-he

Ăn gì để giải nhiệt mùa hè nóng bức?

Những ngày nắng các bà mẹ nên nấu những món ăn giàu chất đạm và ít chất béo như cá, cua, thịt nạc, tôm…Tôm nấu bầu hay giã nhỏ với rau muống. Cua nấu với rau mồng tơi vô cùng dễ nuốt, Rau đay, mồng tơi là hai loại rau có tính mát, giải nhiệt, có vị ngọt. Nếu nấu hai loại rau này với cua hoặc tôm tạo thành một món canh rất dễ ăn mà ngọt.

mon-an-giai-nhiet-mua-he

Ăn gì để giải nhiệt mùa hè nóng bức?

Canh cua nấu bí đao hoặc bầu nấu tôm cung cấp chất dinh dưỡng cho cơ thể. Bí đao và bầu ngọt và mát, món có tác dụng thanh nhiệt cho cơ thể. Canh cua nấu bí đao và bầu nấu tôm có vị ngọt, thơm, rất dược mọi người ưu chuộng trong ngày hè.

Cá nấu chanh chua mang đến món ăn với sự kết hợp vị chua thanh thanh cùng vị ngọt, vị đậm đà của nước, bổ sung dinh dưỡng cho cơ thể.

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *