Nên ăn gì khi đi du lịch Hội An

Hội An được xem là khu phố cổ nổi tiếng tại Việt Nam. Sở dĩ nó được công nhận như vậy bởi tất cả các di tích lịch xử từ thời xa xưa vẫn còn được giữ lại nguyên vẹn. Đừng quên thưởng thức tất cả món ăn dưới đây nếu như bạn có tới Hội An một lần nhé. 

Cơm gà Hội An

Không chỉ là món ăn đặc trưng riêng của Hội An mà còn món ăn yêu thích của rất nhiều nơi khác tại Việt Nam. Mặc dù vậy, chỉ có về lại Hội An bạn mới có thể thưởng thức đúng hương vị của món ăn này.

Nguyên liệu quan trọng của cơm gà Hội An gồm có gạo và lá dứa. Cách sơ chế và chế biến món ăn này cũng vô cùng cầu kỳ và vất vả. Gạo cần phải ướp gia vị trước rồi mới nấu bằng nước luộc gà và lá dứa. Đặc biệt, cơm cần phải được nấu bằng bếp củi chứ không phải bếp ga hay nồi cơm điện như hiện nay. Ngoài ra, thịt gà khi luộc xong cần phải trộn trước với các loại hành, rau thơm và gia vị rồi bày lê trên cơm. Nhưng thích nhất vẫn là bát canh ngọt ngào và đậm đà.

Bánh bèo Hội An

Món đặc sản thứ 2 bạn nên thưởng thức khi tới Hội An đó chính là bánh Bèo. Người ta làm bánh bằng một thứ bột gạo sánh mịn, sau đó thêm nhân ở trong gồm có tôm, thịt xắt nhỏ ướp cùng với các loại gia vị khác để tạo độ mịn và sánh cho nhân. Khi hấp xong, đĩa bánh Bèo có màu trắng và có xoáy tròn ở giữa. Mùi thơm nồng nàn, quyến rũ thực khách nơi đây khiến bất kỳ ai cũng muốn được thưởng thức một lần.

Bạn có thể tìm thấy bất kỳ hàng rong bánh bèo nào ở vỉa hè đường. Vừa ăn vừa ngắm nhìn đường phố cổ thì còn gì phê hơn.

Bánh mì Hội An

Bánh mì Hội An là món ăn cực yêu thích của các thực khách phương Tây. Một chiếc bánh mì đầy đặn, kèm theo một vài loại rau sống tạo nên một hương vị vô cùng hấp dẫn.

Nếu bạn có cơ hội đến với Hội An, hãy thử thưởng thức bánh mì Hội An tại cửa hàng bánh mì Phượng nằm trên đường Hoàng Diệu nhé.

Bánh đập – Hến xào 

Bánh đập hay có tên gọi khác là bánh chập. Bản chất của món ăn này là một miếng bánh ướt được đặt giữa hai miếng bánh tráng nướng mỏng và thường phải kèm theo hến xào để tăng thêm vị ngọt và béo ngậy của nó.

Địa chỉ ăn món bánh đập ở Hội An ngon nhất là quán Bà Gìa nổi tiếng.

Chè ngô

Một món ăn thanh mát, sánh mịn khiến cho các thực khách không thể kìm lòng thưởng thức. Ngô non thơm dẻo kết hợp với nước luộc ngô thơm ngon tạo nên món ăn đặc sản của Hội An.

Điểm đặc biệt của món chè ngô nơi đây là sự kết hợp của nước cốt dừa béo ngậy. Sự xuất hiện của nước cốt dừa cho mùi thơm hấp dẫn và quyến rũ hơn.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *