Hướng dẫn nấu món đông trùng hạ thảo hầm rùa

Thịt rùa rất giàu chất dinh dưỡng, giàu protein và khoáng chất. Rùa có tác dụng chống ung thư, có thể ức chế các tế bào khối u, có thể tăng cường chức năng miễn dịch của cơ thể. Khi kết hợp với cây đông trùng hạ thảo, nó càng bổ dưỡng hơn.

Rùa đã không còn xa lạ với cuộc sống hàng ngày của chúng ta. Rùa là loài động vật sống lâu vì vậy khi ăn rùa chúng ta cũng có thể kéo dài tuổi thọ. Có nhiều cách để ăn rùa, có thể kết hợp với nhiều loại thực phẩm khác và hôm nay chúng tôi muốn giới thiệu đến bạn cách chế biến món đông trùng hạ thảo hầm rùa.

Nguyên liệu

– 40g Đông trùng hạ thảo

– 120g Thịt lợn nạc

– 1 Con rùa

– 20g nấm trắng

– 16g khoai lang

– 16g kỷ tử

– Gừng và gia vị gồm muối, hạt nêm

Cách chế biến: ( Xem thêm các cách chế biến món ăn bổ dưỡng khác tại đây: http://dongtrunghathao.blog/cach-che-bien-dong-trung-ha-thao-tuoi-dung-nhat/

– Chọn một con rùa sống, thả nó vào chậu sau đó đổ nước nóng lên mình rùa. Cắt đầu, chân, tay và bóc mai rùa. Rửa sạch thêm một lần nữa.

– Khoai lang và kỷ tử ngâm với nước, sơ chế sạch. Nấm trắng cũng ngâm với nước ấm để nó nở nhanh hơn, rửa sạch sẽ và vớt cho ráo nước. Gừng gọt sạch vỏ sau đó được cắt lát mỏng.

-Thịt lợn nạc được rửa sạch bằng nước, cho thêm nước vào nồi hầm sau đó bỏ tất cả các nguyên liệu khác bao gồm khoai lang, kỷ tử, nấm, gừng, và một chút muối. Hầm trong vòng 4 tiếng là được

Hiệu quả của việc kết hợp đông trùng hạ thảo với rùa là nuôi dưỡng lá lách, hỗ trợ quá trình hoạt động của gan và thận, loại bỏ đờm. Phù hợp với việc nuôi dưỡng và tăng cường cơ thể, đặc biệt là các bệnh nhân bị ung thư xương.

Ngoài ra, công dụng của đông trùng hạ thảo còn bao gồm:

– Gía trị y tế: Đông trùng hạ thảo có vị ngọt, tính ấm mang lợi ích cho khí, giảm ho và đờm. Đặc biệt, nó còn có thể chống ung thư, chống lão hóa, kháng khuẩn, chống tĩnh mạch tim và hạ huyết áp cực tốt. Ngoài hầm với rùa, đông trùng hạ thảo còn có thể hầm cá, gà hoặc vịt đều được. Nó có tác dụng hỗ trợ người bệnh tăng cường thể lực sau khi điều trị.

– Theo phân tích về y khoa, đông trùng hạ thảo chứa axit oxalic, vitamin B12, chất béo, protein,.. nên nó rất tốt cho những căn bệnh về phổi, thận, các bệnh nhân bị lao, ho ra máu, có đờm trong máu, ho, khó thở, đổ mồ hôi. Mặt khác, nó còn có tác dụng tốt với eo, đau đầu gối và rất tốt cho người già.

Thông qua những gọi ý bên trên, chúng tôi tin rằng món ăn đông trùng hạ thảo hầm rùa không khó miễn sao bạn thực hiện đúng những bước mà bạn học được. Đặc biệt phải ăn đúng cách vì nó có thể ảnh hưởng đến dạ dày và gan.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *