Cách làm thịt bò hầm khoai tây thơm ngon bổ dưỡng

Thịt bò hầm vốn là một thực phẩm tuyệt ngon và giàu dưỡng chất, do đó món thường xuyên được các bà mẹ nội trợ tin áp dụng. Hôm nay, chính mình cũng đều hướng dẫn mọi người làm món thịt bò hầm nấm kiểu Pháp vô cùng ngon mà cách làm lại cực dễ dàng. Các bạn chỉ nên mất khoảng 10 phút để chuẩn bị món ăn này và mất khoảng 1 giờ để đun nó. Đặc biệt, các bạn sẽ xuất hiện cách làm món thịt bò hầm nấm kiểu Pháo này rất không giống với các biện pháp hầm thịt bò thông thường. Với thực phẩm này, mọi người có thể ăn kèm với cơm nóng, bánh mì hoặc cả với bánh quy theo đúng như phong phương pháp phương Tây. Chúng ta cùng bắt đầu ngay bây giờ nhé.

Chất liệu làm món thịt bò hầm nấm kiểu Pháp cho 4-5 người ăn:

– 2 muỗng sốt cà chua đặc

– 1 ly rượu vang đỏ

– 500g thịt bò

– 1 củ cà rốt

– 2 củ khoai tây

– 1 củ hành tây

– ½ cây cần phải tây

– 200g nấm tươi

– 2 muỗng canh bơ

– 1/2 bó rau mùi tây

– 1 chút bột mì

– Dầu oliu

– ½ chanh tươi

– Dầu thực vật

– Rau húng tây

– Gia vị: muối, hạt nêm, hạt tiêu.

– 1 tấm giấy nướng.

Giải pháp làm món thịt bò hầm nấm kiểu Pháp cho 4 -5 người ăn:

Thao tác 1: sơ chế vật liệu làm món thịt bò hầm nấm kiểu Pháp.

– Thịt bò các bạn thái thành các miếng vuông vừa ăn.

– Nấm tươi các bạn rửa sạch sẽ

– Khoai tây mọi người gọt vỏ Sau đó cắt thành những khoanh dày

– Cà rốt mọi người làm giống

– Hành tây mọi người gọt vỏ Rồi thái lát vừa ăn

– Cần tây các bạn cắt thành các khúc dài.

– Rau mùi tây rửa sạch.

Thao tác 2: các bước thực hiện món thịt bò hầm kiểu Pháp.

– Trước tiên, các bạn thực hành ướp thịt bò.

– Các bạn cho thịt bò đã từng sơ chế một cái bát Rồi bổ sung một ít muối tinh và hạt tiêu, mọi người trộn đều lên. Các bạn ướp thịt bò khoảng 10-15 phút cho thấm gia vị nhé.

phủ bột mì vào thịt bò

– Rồi các bạn cho bột mì vào bát thịt bò sao cho bột bao kín thịt bò là được.

– Kế tiếp, các bạn bắc một cái chảo lên bếp, bổ sung dầu thực vật vào làm nóng, mở lửa ở mức vừa.

– Chờ dầu ăn sôi nóng lên.

– Mọi người cho thịt bò vào chiên, trong khi chiên các bạn lưu ý lật cả hai mặt thịt bò để chúng ta chứng tỏ sắc màu thịt vàng và hơi nâu Tương tự sắc màu caramel.

– Thịt bò đã từng chín, các bạn đưa vào một chiếc bát để riêng.

– Các bạn bắc một chiếc chảo khác lên bếp, mở lửa vừa, Sau đó cho hỗn hợp rau củ bao gồm hành tây, cà rốt, khoai tây, nên tây. Thời điểm này mọi người đảo thật nhanh tay.

– Tiếp theo, mọi người cung cấp bơ vào dung dịch rau củ để những loại rau củ được chiên vàng, thơm và mềm hơn.

– Sau khi các loại rau củ này có màu sắc hơi vàng Sau đó thì các bạn cho tiếp nấm tươi vào chiên tiếp.

– Thêm sốt cà chua đặc và tiếp tục chiên vàng rau củ.

– Khi dung dịch rau củ dậy mùi hương mạnh thì mọi người cho rượu vang đỏ theo Khối lượng chúng ta đã từng chuẩn bị, đảo đều tay và không ngừng.

thêm thịt bò vào rau củ

– Kế tiếp, mọi người cho thịt bò vào đảo đều.

– Rồi, mọi người đổ một bát nước nóng vào nồi thịt bò sao cho Lượng nước gần ngậm nồi hợp chất rau củ thịt bò là được.

– Thêm một vài nhánh húng tây vào nồi thịt bò.

– Kế tiếp, mọi người sử dùng một tấm giấy nướng bao kín miệng nồi thịt bò lại.

– Rồi Sau đó mới áp dụng vung nồi đậy kín.

– Mọi người hầm thịt bò khoảng 40 phút hoặc đến lúc nào thấy thịt bò và rau củ đều mềm nhũn thì mọi người hoàn toàn có thể tắt bếp và nhớ nêm nếm lại cho vừa đối với khẩu vị nhé.

– Múc thịt bò hầm rau củ ra bát.

– Thêm một tí nước chanh và dầu oliu vô, khuấy đều.

– Như thế là chúng ta đã hoàn tất xong món ăn này và các bạn có thể thưởng thức được Rồi đó, nhớ là ăn ngay lúc nóng mới ngon nhé.

Lưu ý khi làm món thịt bò hầm nấm kiểu Pháp

– Để hầm thịt bò ngon thì mọi người không được chọn phần thăn bò mà nen chọn phần thịt như bắp bò, đùi bò, gân bò,…

– Phía ngoài những gia vị đã chuẩn bị thì các bạn có thể cung cấp chút đinh Nga, quế,…để món ăn thêm mùi vị nhưng mà cấp thiết là hợp với sở thích mình nhé.

– Ở đây chúng ta có sử dùng rượu vang đỏ mà 1 số bạn lại sơ sót khi vận dụng tùy thích bằng loại rượu trắng. Các bạn Đừng quên một quy định thịt trắng thì áp dụng rượu trắng còn rượu đỏ thì áp dụng rượu vang đỏ. Rượu vang giúp cho thức ăn được gia tăng mùi vị, độ ngon lên gấp rất nhiều lần, mà khi đồ ăn chín lại không hề có mùi rượu. Chính vì vậy, kể cả bạn không thích mùi rượu cũng không thể cho qua gia vị này nhé.

– Không những thế, mọi người cũng vẫn thấy khi chúng ta hầm thịt có sử dụng tấm giấy nướng để bịt kín miệng nồi. Với phương pháp này, chúng ta sẽ giữ được số lượng nhiệt tốt hơn Do đó giúp thịt bò nhanh nhừ xìu hơn. Với các bạn chưa có nồi áp suất thì từ nay có thể áp dụng công thức độc đáo này nhé.

– Món thịt bò hầm nấm kiểu Pháp sẽ đem lại cho mọi người một chiếc trông mới, một Mai vị mới về món thịt bò hầm truyền thống. Thịt bò vừa mềm nhũn, thơm do được chiên vàng. Rau củ cũng vậy, Không chỉ riêng xìu, ngọt đậm đà mà còn vàng thơm do cũng đã từng được chiên đối với bơ. Mọi người hãy ăn kèm đồ ăn này với cơm nóng hay bánh mì để có một bữa ăn chuẩn mực nhé.

Bằng các công thức nấu thịt bò hầm truyền thống thì hôm nay mọi người đã từng có thể đổi thay một ít trong biện pháp làm món thịt bò hầm nấm kiểu Pháp để có một mùi vị thật cân đối và thú vị hơn. Thức ăn này rất hấp dẫn, dễ dàng bị giã và không gây quá béo phì do nó đã được dung hòa bởi những loại rau củ. Mọi người hãy thử bắt tay vào làm để cảm nhận hương vị của món ăn nhé.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *